Sentímolo, este curso finalizou: lunes, 3 de abril de 2023
Nome
COMT083PO MERCHANDISING E VENTA EN PANADERÍAS 22/23
Descrición
Dominar as técnicas de exposición, presentación e venda dos produtos terminados en panadería.
Prazas
12
Data de Inicio e Finalización
06/03/2023 a 03/04/2023
Duración
20, 20 horas e-learning
Destinatarios
PIE INEO 2022/23
Familia
Comercio y Marketing
Área
Compraventa
Obxectivo
Dominar as técnicas de exposición, presentación e venda dos produtos terminados en panadería.
Contido
1 PRINCIPIOS FUNDAMENTAIS DA VENDA PERSOAL
1.1. O vendedor de panadería: funcións esenciais.
1.2. O vendedor de panadería: perfil psicolóxico e características.
2 TEORÍA DA VENDA: FORMULISTA, ESTÍMULO/RESPOSTA, NECESIDADE/SATISFACCIÓN E
INTERACCIÓN
2.1. Estratexia da venda en panadería: Tácticas e Fases.
2.2. A motivación da compra do produto.
2.3. Simulación de vendas.
3. EXPOSICIÓN DO PRODUTO: COMBINACIÓN DE FORMAS, TAMAÑO…
3.1. Práctica na exposición. Orientación adecuada dos produtos.
3.2. Empaquetado e embolsado de produtos.
4. DISPOSICIÓN EXTERIOR E INTERIOR
5. XESTIÓN DA VARIEDADE
5.1. Importancia da confección de pedidos.
5.2. Rotación adecuada dos produtos para reducir as diminucións.
6. ANIMACIÓN DO PUNTO DE VENDA