Seguridade e hixiene alimentaria na manipulación de alimentos (2ª Edición)

Inicio: jueves, 8 de julio de 2021

Sentímolo, este curso finalizou: domingo, 8 de agosto de 2021
Sentímolo, este curso finalizou: domingo, 8 de agosto de 2021

Nome

Seguridade e hixiene alimentaria na manipulación de alimentos (2ª Edición)

Descrición

El objetivo fundamental es la adquisición de conocimientos básicos para garantizar un producto seguro para el consumidor, para ello es necesario una higiene, buen almacenamiento y buena manipulación de los productos

Prazas

10

Data de Inicio e Finalización

08/07/2021 a 08/08/2021

Duración

5 horas e-learning, 5 horas e-learning

Modalidade

e-Learning

Destinatarios

PIE INEO 20/21

Obxectivo

El objetivo fundamental es la adquisición de conocimientos básicos para garantizar un producto seguro para el consumidor, para ello es necesario una higiene, buen almacenamiento y buena manipulación de los productos

Contido

  • SEGURIDADE ALIMENTARIA.
    • Definición de seguridade alimentaria.
    • Contaminación do alimento.
    • Superficies e utensilios.
    • Mantemento e limpeza.
    • Información do alimento.

 

  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
    • Introdución xeral e contaminación dos alimentos.
    • Conservación.
    • Tratamento térmico eficiente.
    • Limpeza e desinfección.
    • Normas para o manipulador.
    • Traballo en equipos e fluxos.
    • Normas para o manipulador.

 

Organiza

INEO

Comparte este Curso

Volver a Cursos

Información sobre Cookies

  • Este sitio web utiliza cookies propias e de terceiros para recompilar información que axude a optimizar o seu navegación web.
  • Non se utilizan cookies para recoller información de&car aacute;cter persoal.
  • Si continúa navegando, consideramos que acepta o seu uso. Pode obter más información ou coñecer cómo cambiar a configuración, na nosa Política de Cookies
Aceptar Rebutjar Configurar